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年底實在是一個讓人既高興又有點發怵的挺糾結的時間段！開心的是一年即將過去，每個人都有所收獲，發怵的是馬上就要過年了，各種年會聚餐等活動逐漸多了起來。如果不注意“吃”的方式，稍有不慎，還真的會導致健康出現問題，那么要如何做到健康聚餐不生病呢？下面給大家以下幾點建議，希望對你有所幫助！

1.多吃熟食，避免吃生食

生菜沙拉、生魚片、生蠔等生食，因未經高溫烹煮，含細菌量較多，是引起急性腸胃炎的主要原因。同時自助燒烤也要留意，肉類應確認煮熟才可食用。如果是常常消化不良者，則要留意豆類、咖啡、和辛香料如蔥、姜、蒜等產氣食物少碰，以免腹脹不適?！?

2.要細嚼慢咽，減少腸胃負擔過重

如果吃太快或太多，腸胃道在短時間內容納過多高滲透壓食物，身體內水分很快被帶到腸道內易引發頭暈。 而平時患有糖尿病、心血管疾病和慢性腎病的人更不宜吃得過飽，否則都可能會誘發或加重原有的疾病。

3.保持愉悅的情緒，注意保暖防消化差

用餐情緒、環境都會影響消化，有些公司選擇露天年會，特別要當心衣著保暖，否則溫度也會影響自律神經調節，導致消化與吸收不良。

4.先吃菜，再吃肉

很多人都會擔心因聚餐多會變胖，其實只要改變飲食順序，同樣能幫助減重，建議先吃蔬菜，補充纖維質，這樣即可促進膽汁排空，又能及時消化肉類食物，同時又可減少油脂吸收，最后再適量吃淀粉類食物。

5. 多喝水解油膩

盡管你再注意，聚餐時的每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會出現脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，那么建議你最好天天喝“帝泊洱普洱茶珍”，不僅可以清除胃腸道的油膩，還可使胃腸道功能盡快恢復到正常水平。